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Visite guidée du moulin - Coopérative oléicole - Journées du Patrimoine 2019

DATE :

HORAIRE : De 14h00 à 16h30


ATTENTION : événement terminé !


Visite guidée du moulin de la coopérative oléicole de Pignan et initiation à la dégustation des huiles d’olives et des olives.

Visite du moulin de la coopérative oléicole de Pignan et initiation à la dégustation des huiles d’olives et des olives.

Découverte du moulin : comment presse-t-on les olives pour obtenir de l’huile d’olive vierge extra ? Initiation à la dégustation des huiles : reconnaître un fruité vert, un fruité mur, un goût d’autrefois, reconnaître un défaut. Dégustation d’olives de bouche.


Informations complémentaires : Groupe limité à 40 personnes

Coopérative oléicole - En savoir plus sur le lieu :
La coopérative, créée en 1939, compta jusqu’à 1500 adhérents sur Pignan et les communes avoisinantes. Aujourd’hui, la coopérative travaille à mettre en valeur les variétés d’olives locales comme la Rougette de Pignan, la Lucques, la Verdale de l’Hérault, et encourage les oléiculteurs à restaurer les vergers historiques des coteaux de Pignan et des environs, abandonnés après le gel de 1956. Les huiles de la coopérative ont été maintes fois primées au concours général agricole en 2001,2001, 2006 et plus récemment en 2017. Les coopérateurs pignanais sont majoritairement des propriétaires familiaux qui travaillent traditionnellement et n’irriguent pas ou peu les oliveraies.

Journées Européennes du Patrimoine 2019
Thèmes : First participation

Adresse : Coopérative oléicole; 37 route de Murviel 34570 Pignan

Evénement proposé dans le cadre des Journées du Patrimoine 2019
Source: Ministère de la Culture et de la Communication / journeesdupatrimoine.fr


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Le Programme des Journées du Patrimoine - Hérault (34)
Le Programme des Journées du Patrimoine à Montpellier et sa région (Occitanie)

Le programme par thème :
Premières ouvertures, Ouvertures exceptionnelles, Sur réservation, Enfants / famille, Lieux de pouvoir

Contact ? Téléphone :

Quand ?

Horaires : Visite guidée du moulin - Coopérative oléicole - Journées du Patrimoine 2019

Vendredi 20 septembre 2019 Horaires : De 14h00 à 16h30
Quoi ?

Visite guidée du moulin - Coopérative oléicole - Journées du Patrimoine 2019 : c'est quel genre d'événement ?

Divers - Sortez !
Divers Coopérative oléicole / Sortez ! Coopérative oléicole / Divers Pignan 34570 / Sortez ! Pignan 34570

Adresse : Où ?

Coopérative oléicole

37 route de Murviel

Pignan

34570

plan adresse Visite guidée du moulin - Coopérative oléicole - Journées du Patrimoine 2019

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