Fort d'une culture riche, le village de Montbazin, ancré entre le bassin de Thau et les collines de la Moure, a une histoire millénaire, qui plonge ses racines depuis le temps de sa construction sur la Via Domitia par les Romains et se retrouve dans son patrimoine architectural : sa chapelle romane du XII ème siècle ornée de fresques d'influence italo-byzantine et ses sites archéologiques, l'espace des colonnades, ses maisons vigneronnes du XIX ème, dans son patrimoine végétal.
Le château a été acheté par la mairie en 1897 pour être utilisé comme école pour filles. Le beffroi marque l'emplacement de l'ancienne chapelle des pénitents.
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