En bordure du causse de Sauveterre, à 975 mètres d’altitude, le domaine des Boissets surplombe de 400 m les Gorges du Tarn, au-dessus de Sainte-Enimie. Cette ferme, caussenarde a été restaurée en 2001. Le "domaine départemental des Boissets" est devenu un centre d'interprétation des Causses et des Gorges aujourd'hui animé par l’association des Amis de Boissets. Le hameau (XVIIe siècle), à l'architecture caussenarde typique (voûtes, toits de lauzes calcaires...) est constitué de six bâtiments regroupant maisons d'habitation, granges, bergeries, lieux de stockage du grain, four à pain... Dans la vaste cour intérieure, on peut voir l'aire de battage du blé, encore en place avec ses larges dalles de calcaire.
Infos pratiques
Domaine des Boissets, 48210 Sainte-Enimie
04 66 48 31 23
