Bac 2019 : les sujets de physique-chimie (Bac S)

Pour les séries S, ce jeudi 20 juin c'est l'épreuve de physique-chimie ! Voici les sujets pour les étudiants (obligatoire et spécialité) .

Bac 2019 : les sujets de physique-chimie (Bac S)

    Le sujet de physique-chimie du Bac 2019 en intégral ici !

    Bac 2019 - Physique-Chimie obligatoire

    Série S : Scientifique (Coef. 6)

    Durée de l'épreuve : 3h30

    Ce sujet comporte trois exercices présentés sur 8 pages numérotées de 1 à 8 y compris

    celle-ci.

    Le candidat doit traiter les trois exercices qui sont indépendants les uns des autres.

    EXERCICE I - DE LA NOIX DE MUSCADE À LA COSMÉTIQUE (9 points)

    La noix de muscade contient divers triglycérides dont la trimyristine qui permet d’obtenir le myristate

    d’isopropyle. Ce dernier trouve de nombreuses utilisations en cosmétique et entre dans la composition de ce qu'on appelle "l’alcool des parfumeurs", support de dilution très utilisé en parfumerie.

    Le but de cet exercice est de comprendre comment, à partir de la trimyristine extraite de noix de muscade, on peut obtenir l’acide myristique nécessaire à l’obtention du myristate d’isopropyle.

    Voir la suite du sujet ci-dessous

    Bac 2019 : les corrigés de physique-chimie (Bac S) Obligatoire publié par LeParisienEtudiant

    Bac 2019 - Physique-Chimie spécialité

    Série S : Scientifique (Coef. 8)

    Durée de l'épreuve : 3h30

    Bac 2019 : les corrigés de physique-chimie (Bac S) Spé publié par LeParisienEtudiant

    Le corrigé de l'épreuve de Physique-Chimie du Bac S 2019

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